Lloyd Kaffeeseminare

Von der Kaffeepflanze bis in die Tasse 

Entdecken Sie die Welt des Kaffees und erleben Sie informative und unterhaltsame Stunden im Lloyd-Kaffeeseminar. Sie erhalten einmalige Einblicke in unsere "gläserne Kaffeerösterei", beobachten die Verwandlung der unscheinbaren, grünen Bohnen in kaffeebraun glänzenden, duftenden Kaffee und schmecken den Unterschied. Unser Röstmeister Christian Ritschel lässt Sie im Kaffeeseminar an seinem umfassenden Wissen teilhaben und erklärt Ihnen, wann Kaffee aromatisch und besonders gut schmeckt. Sie erfahren alles Wissenswerte über die Geschichte der kostbaren Bohne, die verschiedenen Kaffeesorten, ihre Herkunft und wie wichtig schon Ernte und Trockenprozess für die außerordentliche Lloyd-Qualität sind. Oder nehmen Sie teil an unserem Profi-Tasting, bei der Sie den Unterschied von Kaffeesorten, Herkunft und Röstmethode schmecken. Bei unserer Barista-Schulung lernen Sie alles über Espresso und die perfekte Zubereitung in verschiedenen Siebträgermaschinen. Ein Profi-Barista führt Sie in Latte Art ein, die Kunst der hübschen Milchschaum-Dekore.

Kaffeeseminar

Das 90 bis 120 Minuten dauernde Kaffeeseminar nimmt Sie mit auf eine spannende Reise – von der Kaffeepflanze bis in die Tasse. Lassen Sie sich in die Blütezeit des Bremer Kaffeekönigs und Kunstmäzens Ludwig Roselius versetzen und besichtigen Sie mit uns den von ihm gebauten und unter Denkmalschutz stehenden Marmorsaal in der ehemaligen Kaffeerösterei von Kaffee HAG (Teil I). Erfahren Sie alles Wissenswerte über die Welt des Kaffees in einem unterhaltsamen Vortrag (Teil II). Erleben Sie das Rösten von Kaffee und probieren Sie frisch aufgebrühte, besonders aromatische Sorten aus dem Hause Lloyd Caffee (Teil III).

feste Termine:

Jeden Montag um 11.00 Uhr

Jeden ersten Freitag im Monat um 15.00 Uhr

Jeden ersten Sonntag im Monat um 15.30 Uhr

Das Kaffeeseminar findet nicht an Feiertagen des Landes Bremen statt und fallen ersatzlos aus.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Der besonders niedrige Kostenbeitrag für diese offenen Termine beträgt 10,00 Euro je Person (ab 2018 sind es 12,00 Euro) inkl. Röstvorführung und Kaffeeverkostung.

Bestellen Sie direkt bei uns im Shop einen Kaffeeseminar Gutschein.

 


Kaffeeseminar

individuelle Termine:

Für Gruppen ab ca. 10 Personen empfehlen sich individuelle Termine, die wir gerne telefonisch mit Ihnen abstimmen. Die Kosten für individuelle Termine richten sich nach der Anzahl der Teilnehmer. Der Minimumbeitrag beträgt 150,- Euro. (ab 2018 sind es 175,00 Euro) Pro Person berechnen wir 15,- Euro (ab 2018 sind es 17,50 Euro), ab 21 Personen 12,- Euro (ab 2018 sind es 15,00 Euro) und ab 31 Personen nur noch 10,- Euro (ab 2018 sind es 12,00 Euro) pro Person.

Sie können auch die Teile I bis III des Kaffeeseminars einzeln buchen.

Rufen Sie uns bitte unter der Telefonnummer 0421 38 33 22 11 an oder schicken Sie eine E-Mail an seminar@lloyd-caffee.de

 


 

Kaffeeseminar Profi-Tasting

Für alle, die darüberhinaus noch mehr über Arabica und Robusta erfahren und vor allem die Unterschiede der Kaffeesorten schmecken wollen, bieten wir eine Profi-Kaffeeverkostung an. Gemeinsam mit professionellen Kaffee-Sommeliers verkosten Sie verschiedene Kaffeesorten aus Äthiopien, Indien, Süd- oder Mittelamerika und erfahren noch mehr über den Einfluss von Herkunftsland und Röstzeit auf Charakter und Aroma unseres Lieblingsgetränks. Entdecken Sie Ihren Kaffeefavoriten und nehmen ein Paket (250g) kostenlos mit nach Hause.

Das Profi-Tasting dauert etwa 120 bis 180 Minuten, die Mindestteilnehmerzahl sind fünf Personen und ist auf maximal zehn Personen begrenzt. Die Teilnahmegebühr beträgt 59,- Euro (inklusive 250 g einer exklusiven Lloyd Kaffeespezialität).
 
An folgenden Terminen findet das Kaffeeseminar Profi-Tasting statt:
 
Freitag den 14.07.2017 um 15:00 Uhr
Freitag den 11.08.2017 um 15:00 Uhr
Freitag den 08.09.2017 um 15:00 Uhr (ausgebucht)
Freitag den 13.10.2017 um 15:00 Uhr
Freitag den 10.11.2017 um 15:00 Uhr
 
Bitte melden Sie sich frühzeitig unter Tel. 0421 38 33 22 11 an, schicken Sie eine E-Mail an seminar@lloyd-caffee.de oder bestellen direkt bei uns im Shop einen Gutschein.

 


Barista-Schulung

Was macht einen guten Kaffee und Espresso aus? Welche Sorten und Röstverfahren gibt es? Was ist wichtig, wenn ich Cappuccino zubereiten möchte? Warum ist eine hochwertige Kaffeemühle entscheidend für den perfekten Espresso? Wie bedient man eine Siebträgermaschine? Welche Maschine passt zu mir? Und was bedeutet Latte Art und wie gelingt sie? In unserer Barista-Schulung stehen genau diese Fragen im Mittelpunkt und es bleibt viel Zeit an verschiedenen Espressomaschinen zu üben. Wir haben fünf semi-professionelle Siebträgermaschinen, an denen jeweils 1-2 Personen unter Anleitung unseres Profi-Baristas arbeiten und sich außerdem an schmückender Kunst mit Milchschaum ausprobieren können.

Die Profi-Barista-Schulung dauert 150 bis 180 Minuten. Nach einem Vortrag über die Grundlagen können die Teilnehmer fünf verschiedene Siebträgermaschinen kennenlernen und daran üben. Kaffee, Milch und anderes notwendiges Arbeitsmaterial wird gestellt. 

Kosten: 70,00 Euro für eine Person an einer Siebträgermaschine; 110,00 Euro für 2 Personen, die gemeinsam an einer Maschine arbeiten. Teilnehmerzahl: zwischen 5 und 10 Personen.

 

Die nächsten Termine sind

Freitag den 23.06.2017 um 16:00 Uhr
Freitag den 28.07.2017 um 16:00 Uhr
Freitag den 18.08.2017 um 16:00 Uhr
Freitag den 29.09.2017 um 16:00 Uhr

Freitag den 27.10.2017 um 16:00 Uhr
Freitag den 24.11.2017 um 16:00 Uhr
Freitag den 29.12.2017 um 16:00 Uhr
Freitag den 26.01.2018 um 16:00 Uhr

 

Hier geht´s zur Online-Buchung für die Profi-Barista-Schulung, bitte Termin und die Zahl der Personen anwählen.

 


 
Wir freuen uns auf Sie!

Eine genaue Anfahrtsbeschreibung finden Sie in unserer bebilderten Anfahrts-PDF

 
Lloyd Caffee GmbH
Fabrikenufer 115
D-28217 Bremen
Tel: 0421 / 38 33 22 11
Fax: 0421 / 38 33 22 44
E-Mail: seminar@lloyd-caffee.de

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