Lloyd Kaffeeseminare


Von der Kaffeepflanze bis in die Tasse 

Entdecken Sie die Welt des Kaffees und erleben Sie informative und unterhaltsame Stunden im Lloyd-Kaffeeseminar. Unser Röstmeister Christian Ritschel lässt Sie im Kaffeeseminar an seinem umfassenden Wissen teilhaben und erklärt Ihnen, wann Kaffee aromatisch und besonders gut schmeckt, welche verschiedenen Kaffeesorten es gibt, ihre Herkunft und wie wichtig schon Ernte und Trockenprozess für die außerordentliche Lloyd-Qualität sind. Oder nehmen Sie teil an unserem Profi-Tasting, bei der Sie den Unterschied von Kaffeesorten, Herkunft und Röstmethode schmecken. Bei unserer Barista-Schulung lernen Sie alles über Espresso und die perfekte Zubereitung in verschiedenen Siebträgermaschinen. Ein Profi-Barista führt Sie in Latte Art ein, die Kunst der hübschen Milchschaum-Dekore.



 Seit dem 7. Juli 2020 können wir Sie bei Lloyd Caffee wieder zu öffentlichen Kaffeeseminaren dienstags um 15.00 Uhr und sonntags um 15.30 Uhr begrüßen. Alle Termine und Details zur Veranstaltung finden Sie weiter unten.

Sobald die Termine am Montag und Freitag wieder stattfinden und wir wieder mit Baristakursen sowie Profiverkostungen starten, lassen wir es Sie wissen. Folgen Sie uns auf Facebook oder Instagram!

Bleiben Sie gesund!


Kaffeeseminar

Das 90 bis 120 Minuten dauernde Kaffeeseminar nimmt Sie mit auf eine spannende Reise – von der Kaffeepflanze bis in die Tasse. Blicken Sie unserem Röstmeister in der „Gläsernen Kaffeerösterei“ über die Schulter und erleben Sie die Verwandlung der unscheinbaren Bohne zum duftenden Kaffee. Lassen Sie sich in die Blütezeit des Bremer Kaffeekönigs und Kunstmäzens Ludwig Roselius versetzen und besichtigen Sie mit uns den von ihm gebauten und unter Denkmalschutz stehenden Marmorsaal in der ehemaligen Kaffeerösterei von Kaffee HAG. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über die Welt des Kaffees in einem unterhaltsamen Vortrag, der auch auf die Bremer Geschichte als Kaffee(haupt)stadt eingeht. Probieren Sie frisch aufgebrühte, besonders aromatische Sorten aus dem Hause Lloyd Caffee und schmecken den Unterschied handwerklicher Röstkunst versus industrieller Röstung. 
Achtung: Das Dienstags-Kaffeeseminar findet im Marmorsaal statt, deshalb ohne Röstvorführung. Wir reichen zur Kaffeeverkostung ein Stück Kuchen (im Preis inbegriffen).


Das Kaffeeseminar findet nicht an Feiertagen des Landes Bremen statt, es fällt dann ersatzlos aus.
Eine Anmeldung ist erforderlich. Die Personenanzahl ist wegen erhöhter Hygienevorschriften (Maskenpflicht) begrenzt auf 12 Personen pro Tag. Der besonders niedrige Kostenbeitrag für diese offenen Termine beträgt fürs Dienstag- und Sonntags- Kaffeeseminar 15,00 Euro je Person mit Kaffeeverkostung inkl. ein Stück Kuchen.
Termine am Montag und Freitag zum Kostenbeitrag von 10,00 Euro je Person mit Kaffeeverkostung finden vorläufig coronabedingt nicht statt.

Bestellen Sie direkt bei uns im Shop einen Kaffeeseminar Gutschein. Hier können Sie für Ihren Wunschtermin auch für mehrere Personen gleichzeitig anwählen. Oder rufen Sie uns unter der Telefonnummer 0421 38 33 22 11 an. Sie können uns auch eine E-Mail an seminar@lloyd-caffee.de schicken, bitte Terminwunsch und Zahl der benötigten Tickets angeben.
 
MontagDienstag
max 12 Personen
FreitagSonntag
                   29.09.2020      (15 Uhr)                           11.10.2020   (15:30 Uhr)          
 06.10.2020      (15 Uhr) 18.10.2020   (15:30 Uhr)     
 03.10.2020      (15 Uhr) 25.10.2020   (15:30 Uhr)     
 20.10.2020      (15 Uhr) 01.11.2020   (15:30 Uhr)     
 27.10.2020      (15 Uhr) 13.12.2020   (15:30 Uhr)     
 03.11.2020     (15 Uhr) 20.12.2020   (15:30 Uhr)     
    
 

Kaffeeseminar

individuelle Termine:
Für Gruppen ab ca. 10 Personen empfehlen sich individuelle Termine, die wir gerne telefonisch mit Ihnen abstimmen. Die Kosten für individuelle Termine richten sich nach der Anzahl der Teilnehmer. Der Minimumbeitrag beträgt 175,- Euro. Pro Person berechnen wir 17,50 Euro, ab 21 Personen 15,- Euro und ab 31 Personen nur noch 12,- Euro pro Person.
Sie können auch die Teile I bis III des Kaffeeseminars einzeln buchen.
Rufen Sie uns bitte unter der Telefonnummer 0421 38 33 22 11 an oder schicken Sie eine E-Mail an seminar@lloyd-caffee.de
 

Kaffeeseminar Profi-Tasting

Für alle, die darüberhinaus noch mehr über Arabica und Robusta erfahren und vor allem die Unterschiede der Kaffeesorten schmecken wollen, bieten wir eine Profi-Kaffeeverkostung an. Gemeinsam mit professionellen Kaffee-Sommeliers verkosten Sie verschiedene Kaffeesorten aus Äthiopien, Indien, Süd- oder Mittelamerika und erfahren noch mehr über den Einfluss von Herkunftsland und Röstzeit auf Charakter und Aroma unseres Lieblingsgetränks. Entdecken Sie Ihren Kaffeefavoriten und nehmen ein Paket (250g) kostenlos mit nach Hause.
Das Profi-Tasting dauert etwa 120 bis 180 Minuten, die Mindestteilnehmerzahl sind fünf Personen und ist auf maximal zehn Personen begrenzt.

Die Teilnahmegebühr beträgt 59,- Euro (inklusive 250 g einer exklusiven Lloyd Kaffeespezialität).
 
An folgenden Terminen findet das Kaffeeseminar Profi-Tasting statt:

Donnerstag den 09.10.2020 um 15:00 Uhr
 
Bitte melden Sie sich frühzeitig unter Tel. 0421 38 33 22 11 an, schicken Sie eine E-Mail an seminar@lloyd-caffee.de oder bestellen direkt bei uns im Shop einen Gutschein.
 

Barista-Schulung

Was macht einen guten Kaffee und Espresso aus? Welche Sorten und Röstverfahren gibt es? Was ist wichtig, wenn ich Cappuccino zubereiten möchte? Warum ist eine hochwertige Kaffeemühle entscheidend für den perfekten Espresso? Wie bedient man eine Siebträgermaschine? Welche Maschine passt zu mir? Und was bedeutet Latte Art und wie gelingt sie? In unserer Barista-Schulung stehen genau diese Fragen im Mittelpunkt und es bleibt viel Zeit an verschiedenen Espressomaschinen zu üben. Wir haben fünf semi-professionelle Siebträgermaschinen, an denen jeweils 1-2 Personen unter Anleitung unseres Profi-Baristas arbeiten und sich außerdem an schmückender Kunst mit Milchschaum ausprobieren können.
Die Profi-Barista-Schulung dauert 150 bis 180 Minuten. Nach einem Vortrag über die Grundlagen können die Teilnehmer fünf verschiedene Siebträgermaschinen kennenlernen und daran üben. Kaffee, Milch und anderes notwendiges Arbeitsmaterial wird gestellt. 

Kosten: 70,00 Euro für eine Person an einer Siebträgermaschine; 110,00 Euro für 2 Personen, die gemeinsam an einer Maschine arbeiten.
Teilnehmerzahl: zwischen 5 und 10 Personen.


Die nächsten Termine sind

Donnerstag den 22.10.2020 um 16:00 Uhr
Donnerstag den 29.10.2020 um 16:00 Uhr
Donnerstag den 19.11.2020 um 16:00 Uhr

 
Hier geht´s zur Online-Buchung für die Profi-Barista-Schulung, bitte Termin und die Zahl der Personen anwählen.

 


 
Wir freuen uns auf Sie!
Eine genaue Anfahrtsbeschreibung finden Sie in unserer bebilderten Anfahrts-PDF
 
Lloyd Caffee GmbH
Fabrikenufer 115
D-28217 Bremen
Tel: 0421 / 38 33 22 11
Fax: 0421 / 38 33 22 44
E-Mail: seminar@lloyd-caffee.de

 



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