Südlich der Hauptstadt San Jose, im Zentrum des Landes, liegt die Anbauregion Tarrazu, die schon seit Jahrzehnten einen vorzüglichen Ruf unter den Kaffeekennern hat:
Die Böden haben ausreichend Säure durch vulkanische Asche und sind reich an organischen Substanzen. Somit liefern sie genügend Feuchtigkeit und Sauerstoff für die empfindlichen Arabica-Kaffeepflanzen. Umweltschutzauflagen und eine strenge Wasserverordnung tragen zur hervorragenden Qualität dieses Spitzenkaffees bei.
Der Costa Rica Tarrazu überzeugt mit seinem ausdrucksvollen Aroma und seinen fruchtigen Geschmacksnoten, die ihm seine Lebendigkeit verleihen.
Ein vorzüglicher Abschluss nach einem guten Essen!
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Diesen Artikel haben wir am 27.02.2013 in unseren Katalog aufgenommen.
